Comercio directo

Los granos de cacao y los productos de cacao semiacabados que ve en nuestra tienda web se "comercializan directamente", lo que significa que nuestros compradores obtienen nuestros granos de cacao directamente de agricultores o grupos de productores, evitando efectivamente intermediarios tradicionales como corredores o intermediarios. Este enfoque tiene como objetivo establecer una relación más directa y transparente entre el productor de chocolate y el productor de cacao.

Las características clave del cacao de comercio directo incluyen:

Relaciones directas: Los fabricantes de chocolate que participan en el comercio directo establecen relaciones directas con productores o cooperativas de cacao. Esto puede implicar comunicación regular, visitas a las granjas y una comprensión más profunda de las prácticas agrícolas.

Compensación justa: el comercio directo a menudo enfatiza la compensación justa para los productores de cacao. Al eliminar a los intermediarios, una mayor parte de las ganancias puede ir directamente a los agricultores, mejorando potencialmente sus medios de vida y la sostenibilidad económica de sus granjas.

Calidad y sabor: las relaciones comerciales directas también pueden centrarse en la calidad de los granos de cacao. Al trabajar estrechamente con los agricultores, los fabricantes de chocolate pueden tener más control sobre las prácticas de cultivo y cosecha, lo que puede influir en el perfil de sabor del producto final de chocolate.

Sostenibilidad: Algunas iniciativas de comercio directo dan prioridad a prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Esto puede incluir agricultura orgánica, agrosilvicultura y otros métodos destinados a minimizar el impacto ambiental del cultivo de cacao.

Transparencia: El comercio directo tiene como objetivo proporcionar una mayor transparencia en la cadena de suministro. Los fabricantes de chocolate a menudo comparten información sobre las granjas, los agricultores y las condiciones específicas bajo las cuales se cultiva y cosecha el cacao.

    Cuando compra en Cocoa Hub, puede estar seguro de que los productos de cacao que recibe se comercializan directamente a través de una relación transparente entre nuestro comprador y la finca o grupo de productores.