Anh Em Cacao, también conocida como Cooperativa Anh Em Cacao, es una cooperativa muy conocida en Vietnam que se especializa en la producción de cacao. El nombre "Anh Em" se traduce como "Hermanos" en vietnamita, lo que indica un sentido de asociación y colaboración entre sus miembros.
La Cooperativa Anh Em Cacao trabaja con agricultores locales en Vietnam para cultivar y producir granos de cacao de alta calidad. Participan en varias etapas del proceso de producción del cacao, incluida la siembra, cosecha, fermentación, secado y procesamiento de los granos. La cooperativa tiene como objetivo apoyar a los pequeños agricultores brindándoles asistencia técnica, capacitación y acceso a los mercados.
Vietnam ha ido creciendo constantemente en su reputación como país productor de cacao, y cooperativas como Anh Em Cacao desempeñan un papel crucial en la promoción de prácticas comerciales sostenibles y justas en la industria del cacao.
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Sabor
Continente |
Asia Pacífico |
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País |
Vietnam |
Región |
Región del delta del Mekong |
Tipo de cacao |
Recogido |
Fermentado centralmente |
Sí |